Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisines du monde
Aimer la cuisine du Languedoc-Roussillon Details
Héritière de la tradition culinaire cévenole, catalane et méditerranéenne, la cuisine du Languedoc-Roussillon est riche de ses terroirs et de la diversité de ses saveurs : raviole de brandade à l'encre de seiche, bourride sétoise, macaronade, cassoulet, larme chocolatée à la griotte... Père et fils vous font découvrir, à travers cet ouvrage, la tradition et la modernité de cette cuisine aux parfums inoubliables.
Reviews
Avant le rgal des papilles. Des recettes clairement expliques, des photos qui mettent l'eau la bouche. Je suis ravie de mon acquisition
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